Як швидко схуднути: спробуй дієту доктора Дюкана

5 Ноябрь, 2015

Жити на втіху і втрачати зайву вагу? Це можливо, стверджує французький дієтолог П'єр Дюкан. Їж те, що тобі подобається! І в тебе вийде схуднути!

Хочеш схуднути до Нового року? Спробуй відому дієту Дюкана!

П'єр Дюкан вже понад тридцять років дає прості, але дієві рекомендації щодо харчування. Тисячі вдячних пацієнтів вторять слідом за ним: «Я не вмію худнути!» Тому що з істинно французьким кокетством Дюкан стверджує: ви перестанете набирати зайву вагу вагу, як тільки почнете жити на втіху! Його дієта базується на наступних принципах. Існують три категорії їжі: вуглеводи, жири та білки. Наш організм може обійтися без перших двох, але не без білкових продуктів. Тому чотириступінчастий режим Дюкана ґрунтується на вживанні протеїнів. При цьому є будь-який їх різновид дозволяється в необмеженому обсязі та без урахування часу доби. Кожен з етапів дієти доктора Дюкана має свої правила, проте для всієї методики є кілька загальних положень:

протягом усієї дієти щодня необхідно випивати не менше 1,5 л чистої води;
щодня (але в різній кількості) є вівсяні висівки;
фіззарядку.

1 фаза атаки

Період «чистих протеїнів». Тривалість – від 3-х до 10 днів. Фаза атаки має тривати стільки днів, скільки кілограмів ти прагнеш втратити. Наприклад, якщо твоя мета схуднути на 10 кг, то перший етап повинен тривати 10 днів. У цей період їж продукти восьми категорій, які описані нижче, – у необмеженій кількості, у будь-який час доби. Увага: крім перелічених продуктів, нічого іншого їсти не можна!

Важливо! Введи в раціон висівки вівса (2 ст. л.) і пшениці (1 ст. л.): це важливо для нормальної роботи кишечника. шкіри;

нежирна шинка, яйця;

молочні продукти – не більше 800 г на день;

2 л води;

кава, чай, трав'яний чай, оцет, приправи, лимон, сіль.
2 фаза подорожі
плюс сирі або варені овочі у будь-якій кількості, у будь-який час. Овочі: помідори, огірки, редиска, шпинат, спаржа, зелена стручкова квасоля, капуста, селера, гриби, баклажани, кабачки, перець, морква та буряк. У цій фазі чергуються дні «чистих протеїнів» (ПП) та дні «протеїни плюс овочі» (ПЗ).
ЧИТАЙ ТАКОЖ: Як стати стрункою: Вікторія Боня показала враження Результати
Цей етап дієти Дюкана триває стільки, скільки часу необхідно для досягнення ідеальної ваги. Схема чергування ПП та ПЗ: 1/1, 2/2, 3/3, 5/5.
Важливо! Продовжуй щодня вживати зернові висівки – це сприяє спалюванню жирів, тому вийде швидко схуднути. З'їдай не менше 2 ст. л. висівок на день.
Продукти для 2 фази

1 год. л. знежиреного какао; 1 ст. л. крохмалю;

2 ст. л. соєвих вершків;

1 год. л. вершків 3-4 %; 2-3 краплі олії на сковорідку для смаження; 3 ст. л. білого або червоного вина гарної якості.
З цього списку ти можеш вибрати лише два допустимі продукти на день.
3 фаза закріплення
Основне завдання цього етапу дієти Дюкана – не допустити повернення втрачених кілограмів. Тривалість фази залежить від того, на скільки кілограмів ти схудла. На кожний втрачений кілограм дається 10 днів. Обов'язково влаштовувати один раз на тиждень день чистих протеїнів.
ЧИТАЙ ТАКОЖ: > Луценко запропонувала проект "14 днів без солодкого" - четвертий день

Краще це робити у четвер. Почни приймати додатково комплекс вітамінів. Одним із недоліків дієти Дюкана є низький вміст вітамінів у дозволених продуктах. Важливо! Двічі на тиждень на обід ти можеш собі дозволити їсти все, що душа забажає! Але це не повинні бути 2 дні поспіль.
Продукти для 3 фази

продукти 1-го етапу + овочі;

1 порція фруктів на день;

2 шматочки хліба на день;

40 г зрілого сиру рис, бобові – 2 порції на тиждень.
4 фаза стабілізації

Мета цього етапу дієти Дюкана – стабілізувати вагу і підтримувати нормальний метаболізм. Протягом цього етапу ти харчуєшся нормально, але дотримуєшся двох правил. Один день на тиждень має бути днем «чистих протеїнів». Щодня з'їдай 3 ст. л. висівки вівса. Тривалість цього етапу – все життя! Постійно стеж за тим, щоб у твоєму раціоні постійно були присутні жири. Їх брак може призвести не до схуднення, а до проблем зі здоров'ям та зовнішністю. Хоча б один раз на день додай до страв оливкову або топлену вершкове масло.

Важливо! Тривалість 4-го етапу – все життя. Втім, це нескладно, адже ти вже звикла до здорового стилю харчування.
Зразкове меню для тих, хто хоче схуднути

Сніданок у фазі 1: і знежиреного молока; слабосолона сьомга; йогурт.

У фазі 2: каву або чай, знежирений сир; яєчня з помідорами, болгарським перцем, цибулею і зеленню, оладки з кабачків з морквою, яйце пашот. Обід у фазі 1: стейк з яловичини або риби, курка або індичка, запечена з часником. фазі 2: салат з тунцем, стручковою квасолею та яйцем із заправкою із соку лимона, йогурту та чорного перцю або салат «Цезар» з куркою (без сухариків і пармезану).

Вечеря у фазі 1: кефір, стейк з лосося, запечені мідії, устриці та краби, каре ягняти на грилі.
У фазі 2:У фазі 2: варена яловича мова з хріном або васабі, баклажани або помідори на грилі, качина грудка з огірками.
Фото: Shutterstock.com