Як приготувати какао
Здавалося б, що особливого в приготуванні цієї смачності. Розчини собі порошок какао у гарячій воді та пий на здоров'я. Але, щоб какао вийшов смачним, ніжним, ароматним і давало заряд бадьорості. краще його готувати на молоці, а не на воді!
РЕЦЕПТ:
1. Для приготування 1 літра какао довести до кипіння 1 літр молока.
3. Какао-порошок потрібно перемішати з цукром та розвести невеликою кількістю холодного молока. В окремому посуді (наприклад, у великій склянці) розвести гарячим молоком 5 десертних ложок какао та 5 чайних ложок цукру таким чином, щоб вийшла густа однорідна маса.
4. Закип'яти молоко, додай туди розведений какао. Знову доведи до кипіння, не забуваючи помішувати.
Какао можна пити як холодним, так і гарячим. Подавати какао найкраще з не надто солодкою випічкою (бісквітом, печивом).
Какао рекомендується використовувати для посиленого харчування, наприклад, після виснажливої хвороби. Тоді напій збагачують яєчними жовтками: жовтки слід розтерти із цукром, далі додати туди теплий какао; напій нагріти, але не доводити до кипіння, і збити віночком. Смакота готова!
Вранці какао додасть бадьорості і зарядить енергією, увечері можна випити чашку какао для підняття настрою. Какао можна давати дітям старше 2 років у кількості не більше 50 мл на день і 4 чашок на тиждень. Найкраще пропонувати його на сніданок. Він буде доречним з ранку і дорослим, щоб підбадьоритися і додати позитиву в похмурий ранок.
