Зимова фінська дієта
Наш організм чуйно реагує на всі температурні перепади і взимку впадає в “сплячку”: рухова активність знижується, обмін речовин уповільнюється. Для обігріву наше тіло витрачає 500 кілокалорій. і це плюс у боротьбі із зайвими кілограмами.
Зимове меню складається зі страв, які просто необхідні нашому організму в холодну пору року: нежирні борщі, овочеві супи та каші; юшка з сочевиці, квасолі, гороху; салати та олія; вінегрети та квашена капуста; страви із запеченої печінки та жирних сортів морської риби; хліб з борошна грубого помелу та вершкове масло; сухофрукти та мед; овочі та фрукти.
Єдине правило – не переїдати! Дві столові ложки рослинної олії або одна вершкового – денний максимум. Булки, чіпси, цукерки можна сміливо викреслити зі свого раціону. Обдурити шлунок можна стравами з високим вмістом клітковини і невеликою кількістю калорій. Фінляндія – країна із суворим кліматом. Це саме та дієта, яка ідеально підійде для нашої зими. За тиждень втрата ваги становитиме – від 2 до 4 зайвих кг.
Основа раціону – суп: цибуля (500 г), селера (300 г), морква (250 г), капуста (250 г), петрушка (250 г), цибуля-порей (200 г), цвітна капуста (200 г), часник (1 головка), перець, (за смаком). Овочі варити до готовності. Потім зробити з них пюре, додати в нього томатний сік і спеції і варити ще 10 хвилин. Перший сніданок: суп, каша з молоком сік (200 грам).
Другий сніданок: суп, свіжі фрукти.
Обід: рибний суп, шматочок відвареної курки без шкіри, салат із зелені або тертої моркви, свіжовичавлений фруктовий сік> печеня з нежирного м'яса, гречана каша, фруктовий салат з йогуртом. Перед сном: склянка теплого молока. рис, солодощі, копчені продукти, консерви, цукор, чіпси. продукти, знежирений сир, фрукти, чай та кава без цукру, свіжі фруктові соки, вода.
