Правильне харчування рятує життя людей: Джеймі Олівер розповів, як ми вбиваємо себе та дітей за допомогою їжі
У нас немає культу, але у нас є культ дітей: ми їх любимо. І ми дуже любимо їх годувати. І коли молода сучасна матуся робить опитування в соцмережах на тему "Як відучити дитину від її улюбленої шоколадної пасти (намазки на хліб з колекцією Е-шек)?" - то з одного боку це звучить дуже мило, але з іншого страшно. Як можна в здоровому глузді підсадити власну дитину на солодощі, яка об'єктивно вбиває її печінку, викликає алергію та повністю порушує роботу ШКТ. Він же не сам собі у чотири роки йде і отруту це купує? Ось тобі і все правильне харчування у 21 столітті! Ось тобі і здоровий спосіб життя, завдяки якому ми, за ідеєю, повинні жити довше, а наші діти - ще довше. Впевнена, що так і буде?
ЧИТАЙ ТАКОЖ: Але що тут критикувати молоду матусю: я сама із задоволенням купувала солодощі + іграшку кіркою. І хто з нас не купував смажену картоплю, пиріжок з вишнею та супер-пупер бургер із газованою водою. Це все смачно, весело, тільки в результаті дитини не вражає борщ, суп-пюре або відварена броколі. Та й більшості дорослих шпинат, цвітна капуста, кабачок та інша здорова їжа здаються несмачними, а дівчата, які замість кави, пива і мартіні п'ють трав'яні чаї теж здаються... несмачними і якимись несексуальними.
ЧИТАЙ ТАКОЖ: Топ- 9 дивовижних властивостей шпинату, про які ти не знала: терміново купуй і їж
Загалом, послухай Джеймі Олівера! І не думай, що Америка – це інша кухня та інші проблеми зі здоров'ям. Сміттєва їжа дуже добре приживається в Україні. І ми теж, як у Європі, хочемо їсти в кафе, а не готувати вдома. І ми теж із задоволенням купуємо смачні печінки, цукерки, чіпсики... А потім не можемо нагодувати дитину простою їжею або покласти її спати. Це все цукор, жири, консерванти. І погана поведінка, і відсутність успіхів у школі, і твої зморшки та целюліт – це все невинні намазочки, напої та солодкі булочки. Вони такі милі...
Дивись онлайн виступ Джеймі Олівера на TED про здорове харчування:
Фото: Pinterest
Не забувай, що у нас на сайті ти знайдеш багато корисних рецептів, які не викличуть ожиріння і відіб'ють полювання. ЧИТАЙ ТАКОЖ:
.jpg)
