Морква продовжить молодість і допоможе схуднути
Лютеолін в овочах допомагає захистити мозок від вікових змін. Дослідження проводилися лише на мишах.
На думку вчених, лютеолін загальмовує процеси вироблення запальних молекул у гіпокампі. Ці молекули сприяють виробленню імунних клітин у період природного старіння. Ці клітини є причиною проблем з пам'яттю.
Морква активізує внутрішньоклітинні окислювально-відновні процеси. Її споживання збільшує вміст основних антиоксидантів у крові, що дозволяє посилити імунну систему організму (особливо у людей похилого віку), стимулювати зростання здорових клітин і знизити ризик захворювання на рак. Натерти на тертці свіжу сиру моркву, додати мед, лимонний сік і будь-який з фруктів. Необхідно з'їдати цю страву на сніданок, обід та вечерю протягом трьох днів. На четвертий день включити до раціону смажену картоплю, хліб, яблука. На п'ятий день можна переходити до звичайного харчування.
