Страви зі спаржевої квасолі: теплий салат із цукіні, спаржевою квасолею та болгарським перцем
Дієтологи та лікарі кажуть, що користування в спаржевій квасолі та травлення, то спаржева квасоля, та ще й з цукіні – чудове рішення. У цих овочах є клітковина, яка нормалізує процеси обміну речовин і допомагає скинути вагу легко (живлячись смачно!).
200 г спаржевої квасолі, 1 жовтий перець, 1 цукіні, 1 зубчик часнику, 1-2 ст. ложки рослинної олії, листя м'яти Видави часник в оливкову олію, посоло, додай лист м'яти. Цукіні наріж уздовж, а потім - упоперек шматочками довжиною зі стручки квасолі, у квасолі відріж грубі кінчики. Відвари спаржеву квасолю та цукіні в півсоленій воді (5-6 хвилин). Перець очисти і наріж так само, як і цукіні. Змішай відварені овочі та свіжий перець, заправ соусом з олії, часнику та м'яти. Нехай 5-10 хвилин постоїть. Насолоджуйся!
ЧИТАЙ ТАКОЖ: Страви з кабачків: ніжна запіканка
