Кому не можна кабачки, огірки та капусту
Щоб після власного домашнього салату тобі або тому, кого ти пригощаєш, не стало погано, зважай на стан здоров'я, підбираючи рецепт. У нас на порталі ми намагаємося давати рецепти салатів, складених за принципами здорового харчування, але і нам не дано передбачити, що з корисного може виявитися шкідливим саме в конкретному випадку. Отже...
Лікарі не рекомендують свіжі огірки при загостренні виразки шлунка і дванадцятипалої кишки. Від салату з огірком слід відмовитися при гострих і хронічних гастритах, ентероколітах, початковій стадії захворювання на кір. До речі, якщо ти шанувальниця солоних або маринованих огірків, то їх теж можна далеко не всім. При гіпертонії, захворюваннях нирок, вади серця, проблемах з печінкою та підшлунковою, гостренький огірок тільки нашкодить.
ТАКОЖ: Топ-3 смачні страви з молодої капусти - прості рецепти
Зараз дуже модно додавати в салати сирими ті овочі, які ми раніше завжди готували: кабачок, цвітну капусту. Врахуй, що сирий кабачок не рекомендується при гастриті з підвищеною кислотністю, виразковій хворобі шлунка і дванадцятипалої кишки.
шлунково-кишкові кровотечі. Хочеш додати зеленого цибульки в салатик? Крім аромату, який відлякує перехожих, цибуля погано відбивається на самопочутті, якщо є проблеми з печінкою, ШКТ (гастрит, виразка). Так що криниця вітаміну С - зелена цибуля - приносить не тільки користь, а й шкоду.
Будь обережна з кількістю овочів, які ти з'їдаєш на день, навіть якщо всіх перелічених вище захворювань у тебе немає. Сидіти на капусті та огірках тижнями теж непотрібно. Ці овочі містять біоактивні компоненти, які сильно стимулюють багато процесів в організмі, але тобі все одно необхідний білок, а також жири і вуглеводи. ТАКОЖ: Кому не можна їсти полуниці?
