Смачні новорічні прикраси: марципанові іграшки, пряникові зірки.
Прикрась новорічну ялинку на Новий рік 2015, використовуючи смачні новорічні прикраси: марципанові іграшки та пряникові зірки
Марципанові іграшки 100 г цукру для глазурі, 100 г подрібненого блендером мигдалю (попередньо його потрібно очистити від шкірки і підсушити), 2 год. ложки лимонного соку, яєчний білок, харчові фарби, фігурки з мармеладу. Змішай дерев'яною ложкою цукор з мигдалем, збий виделкою яєчний білок з лимонним соком. Додай половину рідини в миску та перемішай. Потроху додай рідину, що залишилася, поки суміш не перетвориться на щільну масу. Розтирай до зникнення грудок. Вилий кілька крапель харчової фарби в миску і покатай у ній кульки марципана. Якщо марципан розм'якш, додай трохи цукру і добре перемішай. З цієї маси можна робити найрізноманітніші фігурки або розкотити пласт і накрити їм бісквіти. Страва для новорічного столу: брауні з горіхами та білим шоколадом
Пряникові зірки
Для прикраси 1 яєчний білок, 100 г цукрової пудри, що просіює, харчові барвники, цукрові кульки. ПРИГОТУВАННЯ: Мед, цукор, масло та прянощі підігрів на слабкому вогні в маленькій каструлі при постійному помішуванні. Борошно та розпушувач висип у миску, додай злегка охолоджену медову масу та яйце та ручним міксером заміси тісто. Тісто накрий і постав на ніч у холодне місце. Наступного дня тісто розкатай на посипаній мукою поверхні в пласт завтовшки 0,5 см і виріж зірки. Пряники виклади на змащене маслом деко і випікай в духовці при температурі 175 градусів близько 15 хв, потім вийми і дай їм охолонути. Пряники прикрась глазур'ю і цукровими кульками. ЧИТАЙ ТАКОЖ: Смачні салати на Новий рік 2015: рецепти для новорічного столу на рік Кози
