Яких хвороб допоможе позбутися картопля

• При гастриті, запорах рекомендується пити по півсклянки свіжого соку з картоплі 2 рази на день за 30 хвилин до їди протягом 10 днів. Фреш допоможе при головному болі та появі нудоти. Картофель є джерелом калію. Зміст мінералу у цьому овочі вищий, ніж у апельсині. Тому сердечникам рекомендують їсти печену картоплю. Саме в такому вигляді зберігаються його корисні речовини.
• В овочі присутні вітаміни В1, В2, В3, В6 і С, які необхідні людям похилого віку. Справа в тому, що з віком з'являється потреба у вітамінах групи В: через зміну роботи шлунково-кишкового тракту утруднюється всмоктування цих вітамінів в організм.
• Картопля сприяє водно-сольовому обміну в організмі. корисний для людей, у яких відбувається затримка рідини у тканинах. Однак пам'ятай, що апетитне пюре чи картопля-фрі тобі в цьому не допоможуть. Щоб зберегти вітаміни, необхідно варити картоплю в невеликій кількості води.

Важливо! Не використовуй позеленілу або пророслу картоплю. У ньому міститься солонін - речовина, яка може викликати харчове отруєння. Картопля не рекомендується при ожирінні, цукровому діабеті, сечокам'яній хворобі, метеоризмі.