Суп-пюре з картоплі з сиром та беконом. Рецепт (фото)
Найсмачніший картопляний суп-пюре з плавленим сиром та беконом полюбиться всім без винятку – і дітям, і дорослим.
Інгредієнти:
3 картоплини; 2 моркви; 1 цибулина; 1 плавлений сир¬рок; 0,5 см кореня імбиру; 3 скибочки бекону; сіль, перець; рослинне масло.
Приготування:
Картопля помий, почисти, наріж кубиками, залий водою, доведи до кипіння і постав варитися на середньому вогні. Моркву натрій на тертці, наріж і обсмаж цибулю. Додай овочі та подрібнений імбир до картоплі. Сир натрій на тертці і поклади в суп.
Бекон наріж тонкими скибочками та обсмаж у сковороді. Коли картопля буде готова, зніми суп з вогню. Злегка остуди і пюруй блендером. Розлий по тарілках і прикрась шматочками смаженого бекону і зеленню. target="_blank">Фріттата (омлет) з помідорами та сиром. Рецепт (фото)
