Тальятелле із шпинатом. Рецепт (фото)

Інгредієнти:

100 г плавленого сиру; 400 г тальятелле; 1 ст. л. рослинної олії; 200 г шпинату; 100 г вершків; 100 мл білого сухого вина (за бажанням); 1 зубчик часнику; 2 гілочки базиліка; 1 ст. л. кедрових горіхів; сіль, перець.

ЧИТАЙ ТАКОЖ: Швидка закуска: сирні кульки і сирні кульки. Рецепт (фото) Приготування: Шпинат промий і наріж. Плавлений сир натрію на великій тертці. У сковороді розігрів 1 ст. л. рослинної олії, поклади шпинат та горішки. Готуй 5 хв. Влий вино і вершки, додай подрібнений часник і сир. Посоли та поперчи. Прогрівай 4 хвилини.

Тальятелле відвари в киплячій підсоленій воді протягом 8 хвилин. Відкинь на друшляк. Розклади по тарілках, полів сирно-часниковим соусом і прикрась листям свіжого базиліка.

ЧИТАЙ ТАКОЖ: капуста у сирному клярі. Рецепт (фото)