Унікальні корисні та лікувальні властивості селера
Дикорослий селера зустрічається в південних областях України на солоних грунтах і солончаках морського узбережжя. У багатьох країнах цю рослину здавна використовують як приправу до різних страв.
листя не менш корисні. Гіппократ настійно радив вживати селера і як їжу, і як ліки людям, у яких засмучена нервова система. Але це лише мала дещиця цілющих властивостей рослини. ВіагриВ одному старовинному болгарському народному лікарні написано: «Якби чоловіки знали всі дивовижні властивості селери, вони б повністю засадили їм городи». селери.
Речовини, що містяться в соку, стимулюють діяльність залоз внутрішньої секреції, які визначають наше фізичне та емоційне здоров'я. style="text-align: justify; ">У Японії успішно практикують «дієтичне» justify; "> Очищаючи, лікує
Особлива цінність селери в його здатності очищати і розсмоктувати Селера діє сечогінно, чистить нирки і сечовий міхур, допомагає при лихоманці, подагрі, болях у спині і більшості простудних захворювань. задишці, хворобах печінки та нирок, для зміцнення нервової системи, проти метеоризму, а також при хворобливих менструаціях. Свіжеприготовлений сік використовують для лікування алкоголізму (по 50 г 3 рази на день). ліки
Селера – універсальне рослина. їжу вживають коренеплоди, листя і живці як у свіжому, так і в засушеному або засоленому вигляді як гарніри або приправу до м'ясних і овочевих страв і як самостійне блюдо. Селера швидко дає почуття насиченості, при цьому не перевантажує шлунок: justify; "> Без калорій, зате з вітамінами!
> на тертці корінь селери (розміром з яблуко), додай 100 г кислої капусти, 200 г запеченої в духовці або вареної картоплі, 50 г болгарського перцю (ріж шматочками) і 20 мл оливкової або соняшникової олії.
2. Салат "Літо" 100 г селери, по 60 г петрушки, зеленої цибулі, моркви і яблук. маслом або сметаною.
За матеріалами журналу "Твоє здоров'я"
