Як правильно вийти з Посту: про що ти навіть не здогадувалася

Дієтологи попереджають: чим довше триває утримання від їжі тваринного походження, тим довшим має бути період повернення до звичного режиму харчування, починаючи з дня Великодня. Як же правильно і без шкоди для здоров'я вийти з поста? Дайте організму час на реабілітацію

Важливо! Введення продуктів тваринного походження потребує певної обережності. І не тому, що надходять якісь нові речовини, а тому, що ті ж білки та жири тваринного походження в період виходу з посту можуть надійти відразу у великій кількості. А система травлення, що звикла за цей час до більш щадної роботи, починає відчувати досить велике навантаження. Тому перші один-два тижні сприймай, як реабілітаційний період організму і харчуйся за щадною схемою. ні! Принаймні перший час після посту утримайся від вживання жирного м'яса. Шашлики, ковбаси та інші жирні м'ясні смаколики перший тиждень повинні бути в дуже невеликій кількості.  Починай вводити білок поступово – спочатку у вигляді нежирних курячих бульйонів, невеликої кількості птиці та яєць. Легко та смачно: пиріг з норвезькою сьомгою та спаржею. Корисною буде і червона риба північних морів (наприклад, норвезька сьомга), багата Омега-3 жирними кислотами і вітаміном D. До того ж білок, що міститься в ніж м'ясний.

Віддавай перевагу нежирним

Смажена картопля з м'ясом, безумовно, смачна страва. Але ваш шлунок може не впоратися з таким подарунком. Перші тижні після посту намагайся готувати їжу з мінімальним вмістом жиру. Адже, крім рослинної олії, в раціоні з'явиться жир і тваринного походження. А це може виявитися великим випробуванням для підшлункової залози.
Норвезька сьомга з овочами, запечена в духовці

Не зловживай Ця порада актуальна завжди, але після тривалого посту – особливо. Дотримуйся міри, інакше ризикуєш випити, адже печінка за час посту зменшила вироблення ферменту, що розщеплює алкоголь. Одного бокала сухого вина на Великдень більш ніж достатньо. І то виключно в супроводі їжі.

_{фото shutterstock}

style="color:#b22222;">ЧИТАЙ ТАКОЖ:

style="color:#0000cd;">Як впоратися зі стресом: ефективний метод по групі крові

Що робити при стресі? Знаючи свою групу крові, ти можеш навчитися володіти ситуацією, яка виходить з-під контролю. А також правильно накопичувати енергію і розвантажувати свою нервову систему.