Свіжовижаті соки можуть завдати шкоди
При деяких захворюваннях свіжі соки протипоказані. Так, при виразковій хворобі, загостренні гастриту та панкреатиту не варто пити кислі соки: лимонний, апельсиновий, яблучний, смородиновий, журавлинний. У них багато органічних сполук, які підвищують кислотність шлункового соку, можуть викликати печію та напад болю. Виноградний сік бажано обмежити повним людям і хворим на цукровий діабет. У ньому занадто багато глюкози та калорій. Небажано захоплюватися напоями з винограду і при синдромі роздратованого кишечника. Багато свіжих соків мають послаблюючу дію. Тому при схильності до проносів їх рекомендується попередньо розводити водою і пити потроху. Щоб отримати зі свіжого соку корисні речовини і вітаміни, зовсім не потрібно пити його літрами. Такі експерименти над організмом можуть завдати шкоди. Розумна норма - від кількох столових ложок до трьох склянок щодня залежно від виду соку.
