Кавово-сирний торт: смачний та простий рецепт
Хочеш порадувати близьких смачненьким? Кавово-сирний торт напевно припаде їм до смаку. Цей рецепт розрахований на 12 порцій, час приготування 3:00. В одній порції міститься 670 калорій.
Склад:
- 2 плитки гіркого чорного шоколаду,
- 4 яйця, 3 склянки борошна з верхом, 2 год. ложок розчинної кави,
- 1 склянка вершків, невелика упаковка сметани, 500 г дитячих сирків,
- шоколадні листочки для прикраси, жир і борошно для форми, . justify;"> Приготування:
- Шоколад поламайте (1/3 частину плитки залиште), розтопіть разом з маслом на водяній бані і охолодіть. Яйця збийте міксером із 3/4 склянки цукру, пакетиком ваніліну та щіпкою солі. Змішайте з цією масою борошно, пекарський порошок та каву. Потім додайте розтоплений шоколад і знову збийте міксером. Отриманою масою наповніть змащену жиром і посипану мукою|борошном| форму. Випікайте в духовці за температури 185 градусів 30 хв. Охолодіть.
- Сирки, цукор, що залишився, і 2 пакетики ваніліну збийте міксером. Додати вершки, збиті зі сметаною. Змастіть цим кремом корж і поставте на 2 год. у холодильник. Шоколад, що залишився, натріть на тертці і посипте їм торт. Прикрасьте шоколадними листочками.
