Суп-пюре із сиру з овочами за 30 хвилин. Рецепт

Суп-пюре із сиру з овочами за 30 хвилин. Рецепт
Порадуй домочадців смачним та ароматним супчиком із сиру та овочів. Готується він швидко і легко, а виглядає по-швейцарськи вишукано.
200 г твердого або напівтвердого сиру; 2 картоплини; 1 маленька цибулина; 1 невелика морквина; 2 стебла селери; 30 г вершкового масла; 300 мл молока або вершків; 1 л бульйону; олія; сіль і перець.

 

Приготування:

 

Морква натрі на терці. Спасеруй овочі в олії. Очисти картоплю. Наріж його кубиками, селера – невеликими шматочками. Подрібни на тертці сир. У каструлі розтопи вершкове масло, поклади картоплю і обсмажуйте її протягом 5 хвилин. Влий 1 л. гарячого бульйону або води, доведи до кипіння і вари 20 хвилин.

 

Додай селеру і смажену з морквою цибулю і готуй ще 5 хвилин. Пюруй суп занурювальним блендером. Влий молоко або вершки, посолити, поперчити, довести до кипіння і зняти з вогню. Поклади тертий сир і ретельно перемішай. Подавай до столу, посипавши сиром чи зеленню.

Попередній пост
Price.ua склав рейтинг популярних дитячих колясок
Price.ua склав рейтинг популярних дитячих колясок
Наступний пост
Що подарувати дитині 1 рік - 2 роки: найкращі ідеї
Що подарувати дитині 1 рік - 2 роки: найкращі ідеї

Новини партнерів

Fresh

Астрологія

Таро гороскоп на травень 2025 року для всіх знаків Зодіаку

Що обіцяють карти Таро кожному знаку Зодіаку у травні 2025 року? Чого чекати, де бути обережнішими, а де – сміливо відкриватися новим можливостям?
Психологія

Як зберегти стосунки на відстані

Стосунки на відстані вимагають довіри, терпіння і справжньої готовності працювати над любов’ю щодня.
Lifestyle

СМС-привітання з Днем Святого Миколая коханому чоловікові: короткі в прозі та віршах

Обирайте найкращі короткі смс-привітання з Днем Святого Миколая 2025 коханому чоловікові – зворушливі слова зігріють серце навіть на відстані!
Lifestyle

Заміський Парк тварин “ХІІ Місяців” відкриває 10-й ювілейний сезон

Гості зможуть побачити понад 200 тварин зі всієї планети, власноруч погодувати африканських жирафів та єдиного в Україні носорога Арчибальда, погуляти казковим “діснеївським” замком, відпочити біля басейну та пограти на дитячих майданчиках.