Шашлички з креветок у сковороді. Рецепт
Хочеш приготувати смачну і оригінальну закуску з креветок?
Інгредієнти:
1 кг креветок; ½ ст. панірувальних сухарів; жменя тертого пармезану; цедра 1 лимона; 2 яйця; вершкове масло; зелень петрушки, кропу чи кінзи; 3 ст. л. борошна; перець і сіль. Зелень подрібни, змішай з тертим сиром і панірувальними сухарями. Посоли та поперчи. Збий яйця.
Креветки очисти від голів, панцирів та кишкових вен. Обвалюй кожну в муці, окунь у збиті яйця і обваляй у паніровці.
Обсмажити креветки в розігрітому вершковому маслі. Перед подачею на стіл насади креветки на дерев'яні шпажки.
