Раціон вагітної: чим корисна жирна морська риба
Чому це так важливо для майбутньої дитини?
Завдяки високому вмісту Омега-3 поліненасичених жирних кислот вживання народження. Всесвітня організація охорони здоров'я (ВООЗ) спільно з ФАО (продовольчою та сільськогосподарською організацією ООН) у 2011 році підрахували, що вживання жирної риби під час вагітності підвищує IQ майбутньої дитини приблизно на п'ять балів. Дані дослідження були підтверджені і англійцями, досвід яких показав, що якщо мати їла більше 340 грамів морепродуктів на тиждень, вербальні навички її дитини були кращими, ніж у тієї, яка їла менше або не їла взагалі. матері?
Вагітність для будь-якої жінки — це сильний стрес, який супроводжує її не лише під час самої вагітності, а й деякий час після. Щоб довести зниження ризику постродової депресії завдяки високому вмісту Омега-3, вчені провели дослідження. Вагітним жінкам, починаючи з 28-го тижня, вимірювали рівень Омега-3 жирних кислот у крові. Через три місяці після пологів їх попросили заповнити відповідні форми, щоб оцінити стан і наявність депресивних симптомів.
« Це і є пряме свідчення того, що морепродукти можуть допомогти запобігти подібним психологічним проблемам, — повідомив директор з досліджень NIFES Інгвіль Ейде Графф. більшість жінок, на жаль, заздалегідь не можуть знати, чи вони опиняться в зоні ризику. Постродова депресія має дуже негативний вплив на сприйняття дійсності, у тому числі свою дитину, як наслідок це призводить до порушень раннього соціального розвитку у дитини. Вживання рекомендованої норми морепродуктів суттєво знижує ризик її виникнення.
В Україні вагітні жінки харчуються по-різному, багато хто дотримується рекомендацій лікарів, деякі керуються "бабусиними порадами", що в корені неправильно. Важливо відігнати від себе всі міфи і обов'язково включати до раціону жирну морську рибу (норвезьку оселедець і сьомгу, форель, скумбрію). На підтримку цього відомий український дієтолог Світлана Фус зазначила: «Вагітній жінці достатньо вживати близько 350 грамів жирної риби на тиждень протягом усієї вагітності, щоб адекватно забезпечити і себе, і організм майбутньої дитини незамінним Омега-3. Жирну рибу краще вживати в обід, поєднуючи її з овочами та невеликою кількістю рису чи картоплі. Як приправу можна використовувати сік лимона, щоб покращити переносимість риб'ячого жиру.
