Біокефіри та біойогурт стануть дефіцитом на наших прилавках.
Раніше приставку «біо-» привласнювали продукції з пробіотиками (біокефіру та біойогурту), згідно з ГОСТом «Про виробництво молока та кисломолочних продуктів». Колізія полягає в тому, що 9 січня набрав чинності закон "Про виробництво та обіг органічної сільськогосподарської продукції та сировини". І відповідно до цього закону, на приставку "біо-біо". мають право лише ті продукти, які виготовлені із сировини, виробленої в природних умовах, без будь-яких хімічних домішок, тобто повністю органічні. Однак наші біокефіри та біойогурти – це лише молочні продукти, збагачені пробіотиками.
Ймовірно, компанії-виробники боротимуться за відміну цього закону, адже на приставці «біо-» зав'язані багато рекламних компаній і вкладено великі кошти в розкрутку біокефірів і біойогуртів. А тим часом біокефіри та біойогурти можуть стати дефіцитом.
