Як заощаджувати газ: корисні поради для господині

Сковорідки, каструлі, сотейники з антипригарним покриттям хороші не тільки тим, що з їх допомогою легко приготувати смачні страви. Такий посуд, особливо якщо її дно вкрите так званими жолобками, – ndash; ідеально підходить для газової плити. Завдяки жолобкам посуд рівномірно і швидко нагрівається, а значить потрібно менше вогню. Дуже вигідна і посуд із двошаровим термоакумулюючим дном, яке також забезпечує рівномірну подачу тепла. Крім того, створюється ефект російської печі, тобто після вимкнення плити сковорода або каструля зберігає високу температуру протягом 15-20 хвилин. А приготування страв у скороварці дозволить тобі заощадити як газ, так і воду. Підбір посуду відповідно до розміру конфорок – ще одна важлива деталь в економії газу (якщо в тебе електроплита, то електрики). Каструлі, чайники, сковорідки, сотейники повинні мати діаметр дна, наближений до корисної площі конфорки. Не рекомендується ставити велику ємність на невелику конфорку і навпаки. Крім того, Варі овочі, рибу, м'ясо та інші продукти в невеликій кількості води і закривай каструлі кришкою. Хочеш приготувати чай? Тобі нема чого нагрівати чайник повний води. Використовуй тільки ту кількість води, яка тобі необхідна.

ЧИТАЙ ТАКОЖ

Кожна господиня повинна знати кулінарні хитрощі, які допоможуть їй приготувати смачні страви. Це прості практичні поради, освоїти які простіше. ДАЛІ

Що потрібно знати гарній господині багатьма господарками корисні поради, які неодмінно стануть у нагоді тобі в побуті і виручать у потрібну хвилину. ДАЛІ