Сабайон десерт.
Найсмачніший італійський крем-десерт можна подавати до столу теплим, охолодженим або використовувати як соус до фруктів.
Час приготування: 35 хвилин
4 порції
Калорійність в 100 г: 180 ккал
Інгредієнти 200 мл вина марсала (можна замінити мадерою або хересом), 100 г цукру, 4 шматочки бісквітного печива (савоярді, біскотті), цукрова пудра, ягоди. цукром. Постав мисочку з жовтками на водяну баню так, щоб її дно не торкалося води. Влий вино і збивай занурювальним міксером до збільшення об'єму втричі. в цукрову пудру. Розклади десерт по креманках, прикрась ягодами та печивом.
