Який напій зробить м'язи гарними

Завдання білкових коктейлів – утримувати постійно високий рівень протеїнів в організмі, що є необхідною умовою стабільного зростання м'язів. Найбільш вдалий час для їхнього прийому – за 40 хвилин до тренування і через 30 хвилин після неї (професійні тренери називають цей час білково-вуглеводним вікном). засвоюваності інгредієнтів та температурі готового напою. Температура коктейлю повинна бути близька до 37 градусів, що помітно прискорить роботу шлунка. Об'єм не більше 200 грамів.

Молоко у складі протеїнової суміші, можливо, доведеться замінити кефіром або соком – якщо є проблеми із засвоєнням молочного цукру (зазвичай у людей віком від 30 років). Протеїновий коктейль через 30 хвилин після занять – найкорисніший засіб для м'язового зростання. Це час, коли тіло потребує білків і вуглеводів найбільшою мірою, а білки, що надійшли, миттєво засвоюються. голоду відразу ж після тренування, а не через 1,5-2 години, як буває зазвичай.

білків було 15-25 грамів, трохи вуглеводів і вітамінів, а рідини вистачило б для забезпечення бажаної консистенції (приблизно як сметана).

• База – молоко, кефір або сік (краще кислий) – 200 мл.
• Білки – сир, сухе молоко, яйце – всього до 100 грамів.
• Вуглеводи – варення, мед або цукор – 15 грамів. Присутність у протеїновому «шийці» цукрів як поліпшить його смакові властивості, а й, найголовніше, спровокує викид інсуліну, що прискорить засвоєння поживних речовин. Якщо ж завантажиш більше 20 г солодощів, то вийде білково-вуглеводний коктейль – гейнер.
• Вітаміни – зазвичай половина банана, ягоди або фрукти – за бажанням.
• Жири (необов'язковий компонент) – можна додати чайну ложку олії.

Сир для швидкого засвоєння вибирай знежирений.
Яйце використовуй обов'язково варене. Одне яйце можна використовувати повністю, якщо більше – то жовтки краще видалити. Присутність холестерину зобов'язує нас обмежити вживання цієї частини яйця у великих кількостях. 
Можна приготувати відразу 600 мл напою для прийому до і після занять, але використовувати щоразу свіжий коктейль все ж таки краще.

< style="color:#b22222;">Класичний білковий коктейль для м'язів 

- молоко – 350 мл
- сир – 100 г
- білок яйця (вареного) – 4 шт.  
- банан – 1 шт.
- оливкова олія (холодний віджим) – чайна ложка - мед -ndash; 2 столові ложки

Разом протеїнів – 45 г, об'єм близько 650 мл. Усі продукти ретельно змішай у міксері. Можеш трохи змінити пропорції, щоб коктейль підійшов до смаку особисто тобі. 

Білковий коктейль «Надійний» кефір 200 мл - сухе молоко - 60 г - варення – столова ложка - цукор – чайна ложка 

Цукор забезпечить приплив енергії – такий коктейль особливо корисний після важкого виснажливого тренування. Протеїнів у ньому міститься 25 р. Загальна вага – 280 мл.