Чим закушувати шампанське
Шампанське прийнято пити перед їжею, як аперитив, але можна також вживати під час інших страв і також супроводжувати шампанським десерти.
Асортимент закусок дуже різноманітний: фрукти, бутерброди з ікрою, гарний сир, салати, страви з білого м'яса, дичини. При цьому його краще закушувати маленькими шматочками овечого сиру, оливками, молюсками.
Головне, щоб закуска доповнювала вишуканий смак вина, а не перебивала його. У наші дні, коли етикет не такий суворий, як раніше, допускається поєднувати шампанське з різними морепродуктами, ніжними та гострими сирами, білим м'ясом та м'ясом птиці. Відмінне поєднання досягається при вживанні шампанського та чорної ікри. До десерту та фруктів добре підходить напівсухе ігристе вино. Не рекомендується закушувати шампанське шоколадом та шоколадними цукерками, оскільки аромат шоколаду забиває тонкий букет вина. Доставте собі задоволення насолодитися хорошим і якісним напоєм, адже один тільки шепіт шампанського створює чарівне відчуття свята. Ігристе вино не дарма так називається – воно ніби заграє з вами, манить відволіктися від турбот і метушні і відчути всю радість та повноту життя.
