Морська риба: у чому головна користь?
Морська риба – це основне харчове джерело поліненасичених жирних кислот омега-3. Крім того, морська риба багата вітаміном D і мікроелементами – йод, фосфор, селен, фтор.
Вживання морської риби важливе для нормальної роботи серця і сприяє профілактиці інфаркту міокарда, оскільки омега-p> Дослідженнями доведено, що омега-3 забезпечують приплив енергії, необхідної для передачі імпульсів між клітинами мозку. Це дозволяє покращити розумові здібності і полегшує процес запам'ятовування.
Морська риба необхідна нам як цінне харчове джерело вітаміну D, що сприяє розвитку та зміцненню кісткових тканин,. квітні 2013 року в журналі Annals of Internal Medicine (США), регулярне вживання морської жирної риби, багатої високоякісним білком і поліненасиченими жирними кислотами омега-3, >big>sb> рибу, якщо на неї немає алергії, дієтологи рекомендують вживати в будь-якому віці, але особливо вона важлива в дитячому харчування, раціоні вагітних і молодих мам. акула). Ці великі хижаки замикають харчовий ланцюжок відповідно – накопичують у своєму організмі дуже багато важких металів.
