Новий рік 2014: як приготувати рафаелло в домашніх умовах
Улюблені цукерки рафаелло приготувати в домашніх умовах дуже просто. Рецепт смачного десерту допоможе зробити новорічний стіл незабутнім. А зараз саме час починати репетирувати та обирати новорічні рецепти.
Інгредієнти:
200 г м'якоті кокосу, 50 г готової кокосової г0,0 згущеного молока, півсклянки горіхів (мигдаль, фундук, волоські). кокосову м'якуш трьом на дрібну тертку. Змішуємо крихту печінку та кокосову зі згущеним молоком. Ставимо суміш на 1 годину або більше у прохолодне місце. Горіхи злегка обсмажуємо і очищаємо від коричневої шкірки. Робимо з маси коржика і вкладаємо туди горішок. Скочуємо акуратну кульку і обвалюємо її в кокосовій стружці.
Кульки викладаємо на піднос або в судок, ставимо на деякий час в холодильник для застигання.
