Баклажани, фаршировані овочами і запечені в духовці.
Баклажани, фаршировані овочами та запечені в духовці, – це ідеальна страва для вечері, бо вона і поживна, і не містить зайвих калорій. Для більш пікантного смаку фарш начинки можна додати 3 ст. л. соєвого соусу.
Час приготування: 35 хвилин. Інгредієнти розраховані на 6 порцій. 100 г продукту міститься 232 ккал. зубчика часнику, 50 г твердого сиру, оливкова олія, 6 ст. л. панірувальних сухарів, 4 гілочки петрушки, сіль, перець. Бажана Розріж кожен на дві частини, посип сіллю і залиш на пару хвилин. Струси сіль і запікайте при 180 oС 20 хвилин.
Помідори та перець наріж невеликими кубиками. Протушкуй кілька хвилин. Витягти з баклажанів м'якоть. Наріж кубиками, змішай з|із| помідорами і перцем. Додай нарізану петрушку та часник. Приправ. Наповни баклажани овочами, покрий шаром із сухарів та сиру. Постав у гриль до розплавлення сиру.
Корисний тофу! соєвий сир. Виготовляється він із бобів сої. найпоживніших та низькокалорійних білкових продуктів.
