Рецепт дня: курячі грудки з яблуками
Курячі грудки з яблуками – справжня осіння страва, адже саме осінь встигають сорти яблук, які найбільше підходять для запікання. Крім того, куряче філе - саме той вид м'яса, який і наситить, і зайвих кілограмів не додасть. Час приготування: 35 хвилин. Інгредієнти розраховані на 4 порції. 100 г продукту міститься 205 ккал.
Інгредієнти:
4 шматочки курячого філе, 3 кислих яблука, 2 апельсин, 1 апельсин лимона, оливкова олія, 3 гвоздики, щіпка сушеного чебрецю, сіль, чорний перець. промий, просуши, посолити, поперчити. Злегка збризкайте оливковою олією і жар на грилі 15 хвилин, періодично перевертаючи.
2. Апельсини розріж на 8 часточок. Залий апельсиновим соком, доведи до кипіння і протушкуй на слабкому вогні протягом 5 хвилин. Яблука очисти від шкірки, виріж серцевину. Розріж на 8 часточок і збризкати соком половини лимона. 3. Подавай курку зі смаженими яблуками та апельсинами, полив соусом. Готуючи апельсиновий соус, плоди ретельно промий і обов'язково ошпарити окропом, щоб з цедри пішла гіркота. Прикрась готову страву гілочками ароматного розмарину.
