Як приготувати морські гребінці?
Приготувати морські гребінці гриль дуже просто. Тим більше, що самі гребінці готуються буквально моментально. Основний час ти витратиш на приготування соусу. Подаючи страву, вилий соус на блюдо сервіровки, зверху виклади гребінці. Подавай з овочами гриль. Час приготування: 25 хвилин. Інгредієнти розраховані на 4 порції. 100 г продукту міститься 180 ккал.
16 морських гребінців, 100 мл вершків 33%, 1 цибуля, 1 цибуля. л. рослинної олії, 50 мл білого сухого вина, 50 мл винного оцту, сіль, перець. і подрібнену цибулю нагрівай на вогні, доки не залишиться 1 ст. л. рідини. Додай вершки та увари соус наполовину. Маленькими шматочками додай олію. Постав у тепле місце.
2. Гребінці змасти оливковою олією, посолити і поперчити. Обсмажуйте на грилі по 2 хвилини з кожного боку. Гребінці повинні стати непрозорими та піджаристими.
