Оригінальна закуска: фаршировані цибулини
Фаршировані цибулини – оригінальний рецепт осінньої закуски. Баклажани у начинці можна замінити кабачками або навіть консервованим лечо. Час приготування: 35 хвилин. Інгредієнти розраховані на 3 порції. 100 г продукту міститься 218 ккал.
6 цибулинок, 1 баклажан, 3 помідори, 2 моркви, олів 100 г тертого пармезану, сіль, перець. 1. Цибуля пром. 1. Цибуля пром. Бланшируй 5 хвилин у киплячій воді. 2. Баклажани, помідори, морква і внутрішню частину цибулі наріж і обсмаж у олії до готовності. Додай сіль, перець та базилік. Начини цибулини начинкою, посип тертим сиром і постав у духовку. Запікай при температурі 180 градусів до м'якості цибулі.
