Як приготувати тісто для піци?
Найважливіше для піци – тісто! Тісто краще не розгортати, а розтягувати руками на столі по колу, щоб не порушити його ніжну текстуру. Час приготування – 1:00 + 10 хвилин. Інгредієнти розраховані на дві порції. У 100 г міститься 207 ккал.
3 ст. борошна, 2 год. л. сухих дріжджів, 3 ст. л. оливкової олії, 1 год. л. цукру, 1 год. л. морської солі, рослинна олія, чорний мелений перець. Зроби невелике заглиблення та всип туди сіль, цукор та дріжджі. Помалу влий склянку теплої води. 2. Переклади в змащену маслом миску, накрий і дай підійти 40 хв. Розділи на 2 частини, виміси та залиш ще на 10 хв. Розтягуй коржики руками на столі, посипаному борошном, трохи притиснувши в центрі. Змасти маслом, виклади на змащене маслом і посипане борошном деко, поклади начинку і запікайте при t 220° З 15 хвилин.
