Червоне вино допомагає зберегти зір
Давно вже вважається, що червоне вино корисне для серця. Нові дослідження американських вчених довели ще одну корисну властивість червоного вина. Він допомагає зберегти зір.
Результати дослідження показали, що в шкірці винограду міститься велика кількість ресвератролу - природного фітоалексину, що виділяється деякими рослинами як захисна реакція проти паразитів, таких як бактерії або гриби. Це натуральна речовина у винограді інгібує новоутворення, розвиток та прогресування ракових клітин. Він попереджає виникнення злоякісної мутації кровоносних судин, що веде як до захворювань органів зору, а й серцево-судинних. Ресвератрол благотворно впливає на кровоносні судини ока, сприяючи зміцненню стінок і захищаючи від ушкоджень. Також ресвератрол міститься в чорниці та арахісі.
Що цікаво, ці дані можуть внести нововведення в терапію зору. Вживаючи червоне вино, а також внісши до раціону чорницю та арахіс, пацієнти зможуть уникнути уколів. До речі, вчені почали розробляти препарати, до яких входитиме ресвератрол. Вчені припускають, що ця природна речовина буде використана для профілактики серцево-судинних захворювань та деяких видів раку.
