Рецепт дня для дитини: морквяно-картопляне суфле
На приготування корисної та смачної страви знадобиться 50 хвилин. Інгредієнти розраховані на 6 порцій. У 100 г страви міститься 230 ккал. А готове суфле можна прикрасити зеленим горошком, перцем та зеленню.
Інгредієнти:
5 морквин, 3 великі картоплини, 1 яйце, 2 яйця. ложки сметани, вершкове масло, сіль і перець за смаком. морква. Протрі двічі через сито або розімні картоплею. Вбий яйце і додай сметану. 2. Сир натрій на дрібній тертці. Додай до овочевої маси і ретельно перемішай. Приправ за смаком сіллю та перцем. У суфлі перед запіканням можна додати дрібно нарізане відварене куряче філе або трохи шинки.
3. Порційні формочки для суфле змасти невеликою кількістю масла. Заповни овочевою масою та випікай у духовці протягом 15-20 хвилин при температурі 160 градусів.
