Десерт дня: персиково-творожний рулет
Смачний рулет стане чудовим доповненням до літньої вечері. Інгредієнти розраховані на 6 порцій, час приготування – 35 хвилин. У 100 г продукту міститься 283 ккал. Вибираючи крупу, віддай перевагу гречаній крупі, виготовленій з гречки, вирощеної в Україні. Вона має великі зерна, більш поживна, ароматна та смачна. А зерна, дбайливо оброблені парою, зберігають більше корисних речовин.
1 ст. гречаної крупи, 100 мл сметани, 500 г сиру, 3 яйця, 3 ст. л. борошна, 1 ст. цукру, ванілін, 4 консервованих персика, розпушувач для тіста. воді. Застуди та пюруй її в блендері. 2. Яйця зби з 0,5 ст. цукру. Продовжуючи збивати, додати борошно, сметану, пюре з гречки, розпушувач для тіста, ванілін. 3. Вилий тісто на лист, вистелений пергаментом. Випікай 30 хв.
4. Сир збий із цукром та персиками. Поки корж гарячий, виклади начинку і згорни рулет.
