Головна

Огіркові роли: 3 ідеї легких літніх закусок (фото)

30.07.2013

Літня пора особливо гарна багатством овочів на нашому столі. Але навіть овочі, на жаль, набридають, і вже немає жодних сил їсти звичайні огірки. Портал edinstvennaya.ua пропонує 3 простих і симпатичних ідеї, як швидко приготувати закуску з огірків - огіркові роли.

Ріжемо огірок на тонкі поздовжні пластини. Беремо будь-який в міру м'який сир – моцареллу, бринзу або адигейську. Вирізаємо конуси тієї ж товщини, що наш огірок. Загортаємо і закріплюємо шпажкою з маслиною. 750px;" />

Як і в попередній раз, ріжемо огірок на тонкі поздовжні пластини. Беремо шинку чи ковбасу. Нарізаємо такими ж смужками, як і огірок. Спочатку згортаємо шинку в рулет, а потім обгортаємо навколо огірочок. Можна закріпити зубочисткою або шпажкою.

Ідея третя полягає в тому, щоб приготувати овочевий рол з огірків. Знову ріжемо огірок на тонкі поздовжні пластини. Перець, сир, помідор ріжемо на невеликі смужки – трохи ширше за огірок. Складаємо начинку, що порізає, додаємо гілочку зелені і загортаємо все в огірок. Закріплюємо шпажкою.