Рецепт дня: болгарська ікра з часнику
Зараз настав час, коли на ринку з'явився часник нового врожаю. Цей корисний та вітамінний продукт – чудове доповнення раціону. Сьогодні портал edinstvennaya.ua пропонує оригінальну страву із болгарської національної кухні.
Інгредієнти:
1 головка часнику, 1,5 склянки ядер волоських горіхів3 хліба, 100 г олії, 2 ст. ложки лимонного соку, сіль.
Приготування:
1. волоських горіхів і знову подрібни. 2. Хліб злегка замочи у воді, відіжміть і змішай з горіхами і часником. оцтом.
5. Ікру виклади на тарілку, вирівняй ножем, прикрась маслинами та зеленню. Подавай із чорним хлібом.
