3 універсальні літні соуси

Соус цацики

Інгредієнти розраховані на 4 порції. На приготування блюда знадобиться 10 хвилин. У 100 г продукту міститься 80 ккал. 250 мл йогурту, 3 зубчики часнику, 1 ст. л. оцту, 1 огірок, 2 ст. л. оливкової олії, сіль, кріп.

Приготування:

Огірок очисти і натрій на дрібній тертці. З'єднай із дрібно порубаним часником. Додай йогурт, оливкову олію, оцет, дрібно порізаний кріп добре перемішай. Постав на вогонь і готуй 2 хвилини після закипання. src="https://img.edyna.media/pictures/uploads/images/чилі-соус.JPG" style="width: 200px; height: 289px; float: right; margin: 5px;" />

Інгредієнти розраховані на 4 порції. На приготування соусу чилі знадобиться лише 15 хвилин. У 100 г продукту міститься 85 ккал. 4 гострих перцю, 2 солодких перцю, 1 головка часнику, 1 ст. л. цукру, 1 ст. л. олії, сіль, 1 ст. л. крохмалю, 1 ст. л. оцту.

Приготування:

Перці та часник очисти, поріж і подрібни в блендері. Додай сіль, цукор, крохмаль, олію і оцет і вари на невеликому вогні до закипання. src="https://img.edyna.media/pictures/uploads/images/ткемалі-соус(2).JPG" style="width: 200px; height: 371px; float: left; margin: 5px;" />

Інгредієнти розраховані на 20 порцій. На приготування потрібно 30 хвилин. У 100 г продукту міститься 90 ккал. 1 кг аличі, кінза, кріп, 2 зуб. Часнику, цукор, сіль. Відвари сливи в 1/4 ст. води. Відкинь на друшляк, протри, відділивши шкірки та кісточки. Подрібни в блендері трави та часник. З'єднай з вершковим пюре, додай цукор, сіль.