Топ-рецепт: білий борщ з яйцем та кропом
Гостренький супчик стане чудовим початком обіду чи вечері. На приготування страви знадобиться 55 хвилин. Інгредієнти розраховані на 4 порції. У 100 г продукту міститься 297 ккал.
Інгредієнти:
400 г краківської ковбаси, 400 г картоплі, 1 цибуля, 1 цибуля 250 мл вершків, 40 г борошна, 4 яйця, 2 ст. л. вершкового масла|мастила|, тертий хрін, кріп, сіль|соль|, перець, сухі трави.
окропом і варити протягом 20 хвилин. Зварити круто яйця. Подрібни цибулину, цибулю-порей та часник. Обсмаж протягом 5 хвилин у вершковому маслі. 2. Картоплю наріж кубиками додай у бульйон. Посолити, поперчити і варити 30 хвилин. Додай в суп пряні трави і збий блендером. 3. Борошно розведи в вершках і введи в суп. Проварити 5 хвилин. Розлий по тарілках, виклади половинки яєць, шматочки ковбаси. Тертий хрін надасть страві гостроти та аромату. Додай його наприкінці приготування борщу.
