Рецепт дня: картопляний суп із плавленим сирком
Подавай цей смачний суп, посипавши подрібненим базиліком. Час приготування досить простої страви – 30 хвилин. Інгредієнти розраховані на 6 порцій. У 100 г продукту міститься 270 ккал.
Інгредієнти:
100 г плавленого сиру,-0, 200 вершкового масла|мастила|, 100 мл вершків, 1 гілочка петрушки, сіль|соль|, перець. води до готовності. Цибулю-порей розріж уздовж, промою під проточною водою, просуши і наріж. Обсмажуйте на вершковому маслі 5-10 хвилин, до розм'якшення. 2. Картопляний відвар злий у миску. Картопля розітріть у пюре з вершками. Додай обсмажену цибулю, посоли, поперчи та перемішай. 3. Натрій на дрібній тертці плавлений сир. Додай картопляне пюре, сіль та перець. Влий гарячий картопляний відвар. Добре перемішай, постав на вогонь і доведи суп до кипіння. При подачі до столу посип зеленню петрушки.
