Секретний рецепт: перець халапеньо із сирною начинкою
Час приготування: 30 хвилин. Інгредієнти розраховані на 5 порцій. У 100 г страви міститься 298 ккал.
Інгредієнти:
200 г плавленого сиру, 5 перців яйця, 100 г панірувальних сухарів, рослинна олія, сіль і перець. «хвостиком», очисти їх від внутрішніх перегородок та насіння. Плавлені сирки натрій на великій тертці, сир разомні виделкою. Вбий 1 яйце. 2. Бланшируй перці до легкої м'якості в киплячій воді. Злий воду і акуратно заповни перці начинкою.
3. Два яйця зби віночком, посоли. Окунь перці в яєчну суміш, потім обваляй у сухарях і знову окунь у збиті яйця. Обсмажуйте в розпеченій рослинній олії до золотистої скоринки.
