Головна

Полуниця для гурмана: 6 рецептів вишуканих салатів

24.05.2013

Час полуниці вже почався. Багата вітамінами та мікроелементами ягода – улюблені ласощі і дітей, і дорослих. Проте не лише в десертах смачна полуниця. З ароматною літньою ягодою можна приготувати безліч оригінальних вишуканих салатів – зі спаржею, сирами фетою та горгонзолою, з помідорами та апельсинами, зі шпинатом та горіхами.

Салат з горгонзолою

Наріж лук-шалот кільцями, горгонзолу – кубиками, полуницю розріж на 4 частини. Перемішати і викласти на листя салату. Заправ лимонним соком.Салат з апельсином

Розбери апельсин на доль Відвари куряче філе і наріж соломкою. Додай полуницю та листя салату. Перемішай.

Салат з помідорами чері

Полуниці розріж на 4 частини, помідори на 2. Додай шматочки спаржі, посип пряними травами і перемішай. />

Салат зі спаржею

Полуниця чудово поєднується зі спаржею. Спаржу відвари, наріж і виклади на тарілку. Посип свіжими пряними травами, прикрась полуницею і пармезаном.Салат зі шпинатом Листя шпинату змішай із полуницею, додай вершковий сир. Посип горіхами та чорним кунжутом. Заправ салат оливковою олією. обсмажені волоські горіхи. Листя салату порви руками. Змішай та додай сушені вишні.