Які спеції для риби найкращі: кулінарні секрети

Які спеції для риби найкращі: кулінарні секрети
Відповісти на запитання: які спеції для риби кращі, зовсім нескладно. І сайт edinstvennaya.ua намагатиметься дати вичерпну відповідь. Насамперед, набір прянощів і спецій залежить від виду риби та способу її приготування. Так, до риби з ніжним ароматом і смаком додають лише цибулю та білі коріння. При вираженому специфічному запаху, крім цього, наприкінці варіння потрібно покласти лавровий листок та перець.
Морську рибу з різко вираженим запахом краще готувати у пряному відварі. А ось осетрові не потребують великої кількості спецій.

При смаженні додають до риби перець, мелений коріандр, кмин, гіркий або солодкий мигдаль і мускатний горіх. Запікаючи рибу, зловживати спеціями не варто. Її солять, додають цибулю, лимон та гілочку розмарину чи базиліку. Підходять до риби чебрець і фенхель.

В рибний бульйон або супможна додати мускатний горіх, шавлію та червоний перець. І влити трохи білого вина.

А подавати рибу треба традиційно. зі скибочкою лимона.
 

Попередній пост
Онлайн-тест: чи зможеш ти розбагатіти
Онлайн-тест: чи зможеш ти розбагатіти
Наступний пост
Календар здоров'я на 18 травня: можливі проблеми зі шлунком
Календар здоров'я на 18 травня: можливі проблеми зі шлунком

Новини партнерів

Fresh

Психологія

Стадії закоханості чоловіків: як вони закохуються і що відчувають

Чоловіки рідко говорять про свої почуття, але проходять чіткі стадії закоханості. Знаючи їх, ви зможете краще розуміти його поведінку й передбачати наступний крок.
Фітнес та здоров'я

Як прибрати щоки в домашніх умовах: ефективні вправи та поради

Пружні вилиці та мінус щоки – усе це можливо завдяки простим щоденним вправам і турботі про себе, навіть не виходячи з дому.
Фітнес та здоров'я

Чи справді pH води має значення? Вся правда про «лужну» воду, маркетинг і здоров’я

Вода з pH 9+ – джерело енергії, краси та довголіття? Чи, можливо, лише гучний маркетинговий трюк? Розбираємось разом з головним технологом ТОВ «ВК «АВАЛОН ГРУП», що таке pH води насправді і як він впливає на організм.
Психологія

Дихальні практики: як правильно дихати, щоб знизити стрес і відновити баланс

Дихання – це внутрішній якір, що допомагає сповільнитися, повернутися до себе і відчути опору навіть у найнавантаженіший день.