Чому не вдається схуднути: міфи про обмін речовин
Міф 1. З віком обмін речовин сповільнюється. Щоправда. І чим ти старший, тим аскетичнішим має бути твоє меню. На жаль, 90% жінок, незважаючи на всі їхні старання, таки не вдається зберегти дівочу гнучкість витонченого стану. Хоч 5 кг, але років за тридцять набирається. Може, змиритися?
Міф 2. Обмін речовин – витівки генів. Правда. І неправда водночас. Так, певна схильність до худорлявості чи повноти закладена Матінкою-природою. Але, взявши під суворий контроль весь (!) Спосіб свого життя, певних позитивних змін все-таки можна досягти. І прикладів тому – безліч.
Міф 3. Якщо є холодну їжу, спалюється більше калорій. Щоправда. Але ця різниця становить лише 10 калорій. Чи варто позбавляти себе задоволення гарячого обіду заради цього?
Міф 4.Із зменшенням кількості калорій, що з'їдаються, обмін речовин сповільнюється. Так! Близько 10% усіх калорій організм витрачає на їхню ж переробку та утилізацію. Зменшивши кількість калорій, ти автоматично знижуєш енерговитрати. Приділи увагу якості раціону: пам'ятай, що продукти з великим вмістом клітковини перетравлюються довше. І це – добре!
Міф 5. Відмовившись від вечері, схуднеш неодмінно! Так, але тільки в тому випадку, якщо під час обіду ти не запасатимешся їжею на користь, щоб «до ранку вистачило». Щоб схуднути, потрібно скоротити кількість калорій, які споживаються протягом доби. Відмова від вечері за наявності гарного шматка тортика за обідом схуднути не допоможе.
