Головна

5 продуктів, які збережуть молодість шкіри

28.03.2013

Молодість нашої шкіри залежить від колагену – білка, який забезпечує еластичність. Колаген відповідає за утримання необхідної вологи у шкірі: він притягує та утримує молекули води. З віком в організмі жінки кількість колагену зменшується. Після 40 років вироблення колагену скорочується на 3%. Тому дуже важливо харчуватися так, щоб зберегти молодість шкіри, тобто споживати продукти, що містять цей колаген, або сприяють його виробленню.

1. Цитрусові

Апельсини, мандарини, свитки та грейпфрути повинні бути завжди в раціоні жінки, тому що в них міститься вітамін С, необхідний для синтезу колагену. Влітку і навесні цитрусові можна замінити полуницею, смородиною, чорницею, кропом і зеленою цибулею, в яких також міститься величезна кількість вітаміну С.<. Злакові Каші також необхідні для молодості шкіри. Природний колаген міститься в ячмені, вівсянці, гречці, бобових. Крім того, в злаках міститься вітамін Е, який необхідний, як і вітамін С, для вироблення колагену.3. Червона риба Омега-3, -6 і -9 поліненасичені жирні кислоти, які в достатку містяться в червоній рибі, сприяють зміцненню судин, що позитивно впливає на кровотік і стан шкіри.

4. Морська капуста

Морська капуста має унікальну властивість – вона прискорює вироблення колагену, і тому повинна бути в раціоні жінки щодня. М'ясо індички

М'ясо індички відрізняється тим, що містить природний колаген. Мало того, при вживанні саме цього сорту м'яса виділяється карнозин. речовина, яка з'єднуючись з колагеном, стає його стабілізатором і тривалий час забезпечує стійкість клітин колагену до руйнування. Також треба сказати, що колаген необхідний нашому організму не тільки для того, щоб зупинити старіння шкіри. Колаген також є основною складовою сполучних тканин – сухожиль, кісток, хрящів, ендотелію. Збільшення споживання продуктів, що містять колаген, забезпечить кісткам та тканинам міцність та еластичність.