Челлендж «14 днів без солодкого» від Аніти Луценко: повне керівництво
Проект «14 днів без солодкого», створений відомим фітнес-тренером Анітою Луценко, покликаний допомогти людям покращити своє здоров'я та змінити харчові звички. Основна мета челленджа – повне виключення цукру та продуктів, що містять цукор, із раціону на два тижні.
Правила челленджа «14 днів без солодкого»
Основні правила челленджа включають повне виключення цукру, фруктози, стевії, кленового сиропу, пакетованих соків і алкоголю. Це допомагає рецепторам у роті відвикнути від солодкого смаку та скоротити бажання споживати солодощі. Також заборонено випічку, торти, пастилу, халву, зефір, булочки, морозиво і навіть фітнес-батончики.
Дозволені продукти
Для заміни солодкого Аніта Луценко рекомендує різноманітні та корисні продукти. Дозволено каші, цільнозерновий хліб, макарони з твердих сортів пшениці, печену картоплю (1-2 рази на тиждень). Молочні продукти без добавок, такі як сир, йогурт, кефір, сир (до 30 г на день) також входять до списку дозволених.
Корисні жири, такі як авокадо, горіхи, жирна риба, і нерафіновані олії, займають важливе місце в раціоні. Овочі можуть бути свіжими, пареними, вареними або замороженими. Ягоди та фрукти дозволені до 350 г на день.
Рекомендації з харчування
Аніта радить дотримуватися режиму харчування з трьома основними прийомами їжі та можливими перекушуваннями. Зразкове меню може включати яйця-пашот на сніданок, сир з медом на перекушування, гречку з овочами на обід та рибу з овочевим рагу на вечерю. Це допомагає підтримувати збалансоване харчування та уникати різких стрибків цукру в крові.
Меню на тиждень за рекомендаціями Аніти Луценка
- Понеділок
Сніданок:
Яйця-пашот (2 шт.);
Цільнозерновий хліб (2 скибочки);
Овочі (150 г);
Перекус:
Один фрукт;
Горіхи (20 г);
Обід:
Гречка (100 г готової);
Запечений перець з овочами (200 г);
Фета або бринза (40 г);
Вечеря:
Телятина тушкована (100 г);
Рататуй (250 г);
- Вівторок
Сніданок:
Лінива вівсянка (3 ст. л.) з натуральним йогуртом (100 мл) і фруктом;
Перекус:
Сир (150 г);
Мед (1 ч. л.);
Насіння льону (1 ч. л.);
Обід:
Запечена картопля (1 шт.);
Овочевий салат (150 г);
Крем-суп з броколі (150 мл);
Вечеря:
Запечена в травах біла риба (100 г);
Овочеве рагу з булгуром (200 г + 50 г готового);
- Середовище
Сніданок:
Омлет із двох яєць із зеленню;
Томат;
Перекус:
Грецький йогурт (100 мл)
Ягоди (жменя)
Обід:
Перловка з овочами (150 г);
Куряче філе (100 г);
Вечеря:
Морепродукти (100 г);
Овочевий салат (200 г);
- Четвер
Сніданок:
Кіноа з овочами (150 г);
Сир (30 г);
Перекус:
Сухофрукти (3 шт.);
Горіхи (20 г);
Обід:
Рис бурий (100 г);
Овочевий рагу (200 г);
Риба на пару (100 г);
Вечеря:
Запечене курча (100 г);
Овочевий салат (150 г);
- П'ятниця
Сніданок:
Йогурт із фруктами (100 г);
Мюслі (30 г);
Перекус:
Фрукт (1 шт.);
Горіхи (20 г);
Обід:
Сочевиця з овочами (150 г);
Куряче філе (100 г);
Вечеря:
Телятина тушкована (100 г);
Овочеве рагу (200 г);
- Субота
Сніданок:
Грецька каша (150 г);
Ягоди (жменя);
Перекус:
Натуральний йогурт (100 мл);
Сухофрукти (3 шт.);
Обід:
Макарони з твердих сортів пшениці (100 г);
Соус песто;
Овочі (200 г);
Вечеря:
Запечена риба (100 г);
Овочевий салат (150 г);
- Неділя
Сніданок:
Яєчня з двох яєць з овочами;
Цільнозерновий хліб (2 скибочки);
Перекус:
Сир (150 г);
Мед (1 ч. л.);
Насіння льону (1 ч. л.);
Обід:
Перловка з овочами (150 г);
Риба на пару (100 г);
Вечеря:
Запечена куряча грудка (100 г);
Овочевий рагу (200 г);
Питний режим: Пийте теплу воду вранці, щоб прискорити метаболізм.
Фізична активність
Фізична активність відіграє ключову роль у челенджі. Луценко рекомендує щодня проходити щонайменше 10 тисяч кроків. Це не лише допомагає спалювати калорії, а й покращує загальне самопочуття.
Психологічні аспекти
Для підтримки мотивації Аніта пропонує щодня дякувати собі та оточуючим за все хороше, що є в житті. Це допомагає зберігати позитивний настрій та уникати стресу, пов'язаного з відмовою від солодкого.
Учасники челленджа відзначають значні поліпшення у самопочутті та зовнішньому вигляді. Вони діляться своїми успіхами, розповідаючи про зниження ваги, покращення стану шкіри та волосся, а також про загальне відчуття легкості та енергії. Багато хто дякує Аніті Луценко за мотивацію та підтримку, зазначаючи, що завдяки челенджу вони змінили свої харчові звички і навчилися обходитися без цукру.
