Как научиться экономить деньги и получать от этого удовольствие: 4 совета от мамы двоих детей
И распределение денег по разным статьям трат. Когда ты это делаешь, ты понимаешь, какие траты можно сократить без потери комфорта, чтобы отложить деньги на отпуск или пенсию. Это – очень европейский подход. И, приятно, что современные девушки задумываются о таких вопросах.
Знакомься, Наталья Лэлу – мама двоих детей, которая научилась правильно тратить деньги. И сегодня она готова поделиться своим опытом с тобой.
О том, чтобы откладывать
Теперь о самом бюджете. Абсолютно неважно, сколько вы зарабатываете. Но золотое правило - сначала заработай - потом трать. Раньше я постоянно транжирила все и вся, и конечно, ничего не откладывала. Но хитрые французы научили меня как поступить.
В ТЕМУ: Психолог Наталья Холоденко рассказала о трех главных принципах в жизни
Суммируются доходы (мужа и жены, двух работ, зарплата и детские - неважно), вычитаются все константные месячные траты (кредиты, коммуналка, рента, страховка, садики, кружки, секции, спортзал, телефон - в общем, все-все-все), остаток же делим на три, где треть - на еду, треть - на отпуск и треть - в загашник. Если у вас по каким- то причинам не получается прожить на одну треть - смотрите сами, чем вы готовы пожертвовать: отпуском, или загашником.
О закупках
Теперь о закупках. Сразу оговорюсь, что моя семья состоит из двух взрослых, одного ребенка на общем столе, годовалого ребенка на СВ плюс прикорм и прожорливого мопса. Теперь подробнее. Ну-ка признавайтесь: было такое, что вы купили что-то, что у вас уже есть? Лично у меня так было постоянно.
В ТЕМУ: Как учатся датские школьники: реальная история одной мамы
Пока я по совету знакомой не завела "амбарную книгу" - обычную тетрадь на самом деле, и не провела инвентаризацию кладовой, холодильника и морозилок. Каждый раз, когда я беру что-то, допустим, из кладовки - я вычеркиваю это из тетрадки и таким образом не забываю купить (не вспоминая лихорадочно, а что мне нужно) и не дублирую покупки.
О меню
Меню я составляю на месяц. Раньше делала на неделю, потому что месяц был какой-то неподъемной величиной. Раз в месяц мы едем за закупками в число которых входит: бытовая химия, еда для собаки, чай-кофе-какао, упаковки воды, замороженные овощи-фрукты (если мои запасы с лета закончились), мясо-рыба, крупы, сахар-мука, вода, смесь для младшего, сыры-колбасы, упаковка цельного молока, упаковка обычного молока.
Крупы и иже с ними не портятся и живут в кладовке напротив бытовой химии. Все остальное разделывается, режется на порционные куски и в пакетах для заморозки отправляется в морозилку.
Лайфхак: гораздо выгоднее покупать целую тушку, к примеру, крупной рыбы и разделывать самому, чем купить ту же рыбу порционными стейками. Во-первых, кости, хребет и голова с хвостом тоже пойдут в ход, а во-вторых так реально дешевле (только сразу кажется, что дорого, на самом деле, если купить тот же объем раздельно - выйдет больше), ну и плюс вы сами видите качество мяса, его не вымачивали, не проветривали и не подкрашивали.
В ТЕМУ: 4 книги, которые помогут тебе пересмотреть взгляды на жизнь всего за неделю
Чего я не покупаю: кетчуп, майонез, полуфабрикаты или готовую еду, консервации, консервы, все, что находится в металлической таре, все, что относится к продуктам с повышенным содержанием консерватнтов... но питание - это уже другая история.
После этого "закупа" по воскресеньям, и только по воскресеньям, я иду на рынок за яйцами, фруктами и овощами. Я никогда» не ведусь» на акции (подумайте сами: разве выгодно магазинам продавать себе в убыток?) и всегда беру товар строго по списку. Раньше мне было тяжело не хватать все подряд по старой привычке, и я брала с собой только определенную сумму налом, а карточки оставляю дома.
О готовке
Теперь о готовке. Я готовлю каждый день во время детского дневного сна, согласно своему меню. Делаю обед, ужин и что-то мужу на работу на следующий день. Теперь я знаю нужные порции, поэтому в мусор идет ноль. Плюс полдник для детей.
В ТЕМУ: Я никогда не думал о собственном бизнесе: Юрий Царёв о парикмахерском искусстве и салонах красоты
Что я делаю сама: кефир, йогурт, хлеб (мы много не едим, но если бы ели - это, пожалуй, было бы единственным продуктом, который я бы покупала каждый день), печенье, кексы, выпечка, пюрешки для младшего, компоты ну и основную еду. Мульти-, скороварки у меня нет. Есть кухонный комбайн, но достаю я его крайне редко. Йогурт делается сам ночью, так же и кефир. В выходной я делаю около 20 порций пюрешек из всего чего можно и потом смешиваю их по своему усмотрению.
Очень полезно сделать то, что французы называют "defi du janvier". А именно записывать ВСЕ траты в течении месяца (игрушки, кофе с девочками, покупки, бензин), и в итоге посмотреть куда деваются деньги. У меня, например, прорва денег уходила на ерунду: моей тогда еще трехмесячной дочке было совершенно плевать на 8-го медведя, или "такой миленький" бодик с котенком. Это к примеру, но вы меня поняли, да?).
Главное, начать и все получится.
Фото: Shutterstock
