Топ 5 концептуальных ресторанов Киева
Мы подобрали, на наш взгляд, 5 лучших заведений Киева, в которых даже самой искушенной публике скучно точно не будет.
- Ресторан "Огород", ул. Антоновича (Горького), 103
В современном здании, в самом центре Киева, обосновался новый цветущий ресторан, который неподвластен смене времен года и непогоде! Для кого-то O’ГОРОД станет сказочным цветочным садом, для кого-то уютным двориком большого загородного дома, а для кого-то тенистой беседкой в лесу, где можно насладиться пением птиц, ароматами цветов и яркой зеленью растений. Независимого от времени года, в этом месте всегда свежо и зелено. Здесь приятно создавать новые гениальные проекты, заключать успешные сделки и обсуждать творческие планы. Также следует отметить, что кухня, в основном, состоит из свежих украинских продуктов.
- Итальянский ресторан "Quanta Costa", ул. Жилянская, 87/30
Уютная итальянская остерия расположилась в центре столицы, на Жилянской. Кроме handmade пасты, тончайшей тосканской пиццы, рыбы и мяса на углях, а также традиционных итальянских десертов по семейным рецептам, ресторан предлагает и весьма необычное и оригинальное зрелище. Совсем недавно состоялась премьера уникальной развлекательной программы – Dinner Show "Поющие официанты". Это совершенно новый формат изысканных развлечений не только в Украине, но и в странах СНГ. Официанты обладают не просто вокальными данными, а исполняют сложнейшие партии оперных арий.
Программа представляет собой театрализованное представление поющих официантов в дуэте с изысканной итальянской кухней. Во время двухчасовой программы посетителей ждет чередование музыкальных и кулинарных сетов. Насладиться уникальным и фееричным Dinner Show "Поющие официанты" гости столицы смогут каждую пятницу и субботу в 19.00.
- Кнайп-клуб "Купидон", ул. Пушкинская, 1-3/5
Кнайп-клуб "Купидон", который расположен на углу улиц Пушкинской и Прорезной, является местом встречи украинского литературного сообщества. "Последний приют украинской интеллигенции" – именно так называют это место киевляне. В заведении часто происходят творческие вечера писателей, презентации дисков и книг, а также показывают интеллектуальные фильмы.
При кнайп-клубе "Купидон" действует ресторан с домашней украинско-европейской кухней, бар, студия звукозаписи, фотостудия и большой "Польский зал", в котором регулярно проводятся поэтические чтения и литературные вечера.
Особенное место – книжный магазин, который тоже нашел свое местечко в "Купидоне". Такие книжные "вкусняшки" невозможно найти ни в одном заведении Киева.
- Рестобар "Канарейка", ул. Артема, 76
В самом центре Киева, на улице Артема, открылось заведение с приятным интерьером, удачно сочетавшим в себе смесь прованса с лофтом. Фьюжин наблюдается не только в интерьере, но и в кухне ресторана – от американских бургеров до ливанского табули. Но акцент владельцы ресторана сделали именно на оригинальной подаче блюд.
Здесь авторы смогли добиться "вау-эффекта" после каждой подачи. Это и мини шоу с дымом из опилок вишневого дерева, и шкварчащие на камне, как на раскаленной сковороде, крылышки. Овощи гриль на сплющенной стеклянной бутылке, мясо на сене – это далеко не весь список приятных впечатлений. А самой большой неожиданностью для гостей стал огромный экран на улице за окном, на котором транслируются популярные черно-белые фильмы!
- Дом-ресторан "Whisky Corner", ул. Софиевская, 16/16
Шотландский дом-ресторан "Whisky Corner" - единственный в Украине концептуальный ресторан виски, расположенный рядом с Софиевской площадью. В заведении представлено около 750 сортов виски уникальных образцов, сопровождаемых блюдами традиционной шотландской кухни.
Главная задача ресторана – не только познакомить поситителей со всеми стилями виски, но и привить культуру "вискипития". Именно для этого сомелье шотландского дома регулярно проводит дегустации, в линейке которой представлены 5-6, а иногда и 8-12 образцов виски. Во время дегустации сомелье рассказывает историю происхождения виски, не забывая упомянуть о пикантной, но малоизвестной особенности данного вида виски. Также сомелье делает дегустационную линейку индивидуально для каждого гостя ресторана, учитывая вкусовые предпочтения клиента, его настроение и даже характер.
