3 быстрых блюда из красной рыбы на новогодний стол
Красная рыба – это вкусно, здорово и полезно. Более того, она идеально подходит ко многому алкоголю, не оставляя за собой чувства тяжести. Редакция «Единственной» предлагает тебе несколько вариантов приготовления красной рыбы.
Соленая красная рыба за 40 минут
Соленая красная рыба сама по себе является отличной закуской, которая не требует каких-то особых дополнений.
Для приготовления этого блюда тебе понадобится:
- горбуша ;
- морская соль.
Рыбу нарежь длинными и тонкими кусочками. Обрати внимание, что толщина не должна быть больше 2 сантиметров. Каждый кусок хорошо обваляй в соли, чтобы создать словно соляной панцирь.
В ТЕМУ: 4 необычные закуски на новогодний стол, которые можно сделать за 10 минут
Через 40 минут промой рыбу под водой и вытри бумажным полотенцем. Закуска готова.
Запеченная красная рыба
Запеченная красная рыба легка готовится в и станет настоящим украшением любого праздничного стола.
Для приготовления этого блюда тебе понадобится:
- красная рыба – целая;
- лимон – 1 шт;
- розмарин – несколько веточек;
- фольга;
- специи – по вкусу.
Рыбу хорошо промой, натри специями и оставь на 15 минут. Далее, нарежь тонкими ломтиками лимон, и выложи их под рыбой, в брюхе и на верхней части рыбы. Сверху также положи несколько веточек розмарина. Оберни рыбу в фольгу и отправь в духовку на 40 минут.
Пирог с красной рыбой и картошкой
Пирог с красной рыбой и картошкой обязательно понравится ценителям выпечки.
Для его приготовления тебе понадобится:
- красная рыба – 250 грамм;
- картофель – 4-5 штук;
- зелень –по вкусу;
- соль, перец – по вкусу;
- слоеное тесто – 1 упаковка.
Слоеное тесто поставь размораживаться. Тем временем, свари картофель и сделай из него пюре. Для лучшего вкуса добавь в него сметану и немного тертого сыра.
В ТЕМУ: 4 новогодних коктейлей с вермутом, которые можно сделать дома
Когда тесто разморозится, выложи в него пюре, затем слой красной рыбы, которую предварительно нужно немного посолить. Затем добавь мелко нарезанную зелень. Заверни тесто.
Для румяности, смажь тесто яйцом и отправь пирог запекаться на 25-30 минут при температура 180 градусов.
Приятного аппетита.
Фото: Depositphotos
В Украине множество талантливых и ярких женщин, которые своими поступками и достижениями меняют страну и всех нас. Голосуй за самых достойных в разных номинациях всеукраинской премии «Жінка України 2016» от "Единственной"!
Понравилась статья? Следи за другими нашими новостями в Facebook и ВКонтакте!
