Рецепт постного блюда: семга с орехами
Во время поста рыбу можно есть в выходные дни. Приготовь по нашему рецепту постное блюдо: семгу с орехами.
Ингредиенты
3
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
- Приготовь соус: мелко нарежь грибы, подрумянь на сковороде в масле. Добавь бальзамический уксус, 1/2 стакана воды и туши в течение 10 минут.
- Затем грибы остуди и взбей в блендере до получения однородной массы.
- Обжарь в сковороде без масла орехи, семена кунжута, кориандр и перец. Тщательно перемешай.
- Разрежь семгу на 9 равных кусочков. Посоли и равномерно распредели сверху смесь орехов с пряностями.
- Семгу запеки в духовке при температуре 200 °С в течение 5 минут. Если готовишь в пароварке, то оставь на 25 минут.
- Рыбу выложи на тарелку, полив грибным соусом, дополнив черри, украсив консервированным луком и зеленью.
