Соус из лисичек

08.10.2016

Соус из лисичек подходит к овощным, мясным блюдам, пасте. Он - густой, ароматный и очень питательный. Соус готовится просто и быстро. Для него можно использовать как свежие, так и маринованные грибы.

В ТЕМУ: Баклажанная пицца

Очисти и, если нужно, промой лисички. Мелко порежь. Лук очисти, мелко нарежь кубиками.
Нагрей сковороду, растопи в ней сливочное масло и обжарь лук до золотистого цвета.
Нарезанные лисички добавь к луку и жарь до золотистого цвета. Подливай немножко воды, если она выпарится. Посоли, поперчи лисички и перемешай.
В готовые лисички с луком тонкой струйкой и непрерывно помешивая всыпь муку. От количества муки зависит густота соуса. Регулируй ее на свое усмотрение.
Аккуратно влей кипяток, помешивая, добавь сливки и сметану. Все перемешай. До кипения не доводи. Подавай соус с пастой или мясом, посыпав нарезанной зеленью.

Предыдущий пост

Баклажанная пицца

Следующий пост

Овощное рагу из тыквы

Новости партнёров

Fresh

Фитнес и здоровье

Нарушения сна после 35: как гормоны, стресс и привычки крадут ночной покой

Твой сон – это не просто ночной отдых, это ежедневный громкий сигнал: «тело больше не справляется», который мы часто игнорируем.

Красота

Как научиться рисовать стрелки: пошагово, понятно, без нервов

Может, у тебя просто не та подводка – а может, никто не объяснял, как это делать по-настоящему удобно.

Фитнес и здоровье

Почему менструация бывает дважды в месяц: что это значит и что делать

Менструация снова – хотя прошло всего две недели? Это может быть как вариантом нормы, так и первым звоночком, на который стоит обратить внимание.

Ее история

Шить изысканную одежду в приграничье: как Анна из Сум создала бренд одежды, когда другие закрывались

Уже во время полномасштабной войны Анна Ященко, предпринимательница, у которой было швейное производство в Сумах, поняла, что пришло время пойти за своей мечтой и создать собственный бренд одежды. Ее история стала частью нашего проекта «Сила и стойкость. Бизнес-истории с прифронтовых территорий», который реализуется при поддержке Sense Bank.

Хочу ещё