Кукурузный крем-суп с зеленью и креветками
Легкий и сытный суп порадует тебя и твоих близких необычным и изысканным вкусом.
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
В ТЕМУ: Салат с виноградом, грушей и кедровыми орехами
- Кукурузу высыпь в кастрюлю с подсоленной водой и вари в течение 7 минут. Воду после слей, оставив отдельно стакан отвара.
- Добавь соль, перец, сливки и взбей блендером до состояния пюре. Налей отвар и добавь 2 ложки оливкового масла. Поставь на огонь и доведи до кипения.
- Пока кукуруза варится, поджарь креветки. В сковороду с оливковым маслом выложи измельченный чеснок и прованские травы. Через пару минут положи креветки. Жарь морепродукты в течение 5 минут.
- Суп разлей по тарелкам, сверху положи горсть готовых креветок и посыпь петрушкой.
